Простые рецепты десертов

Я всегда думала, что приготовление торта или любого другого десерта - это очень сложный процесс, с которым в состоянии справится только очень опытный кулинар, ну или мама. Но после череды дней рождений и других праздников, в преддверии которых я загорелась желанием постичь искусство изготовления чего-нибудь сладкого, я наконец поняла, что в этом нет ничего сверхъестественного. Существует множество простых рецептов, приготовление которых займет у вас максимум полчаса, и вам даже не придется подходить к духовке. Я решила рассказать вам о трех из них, которые сама воплощала на своей кухне и это было потрясающе вкусно и весело!

Шоколадные тарталетки

Шоколад, вот что обожают все сладкоежки.

Ингредиенты:

• 250 гр шоколадного печенья

• 6 ст. ложек сливочного масла

• 2 плитки шоколада (200 гр)

• 250 мл жирных сливок

• Ягоды для украшения

Приготовление:

• Для подготовки основы тарталетки раскрошить печенье в комбайне или с помощью мясорубки

• Масло и половину плитки шоколада растопить в микроволновке

• Смешать растопленное масло и крошки печенья

• Распределить получившееся "тесто" по шести формочкам, и хорошенько утрамбовать его

• Поставить формочки в холодильник на полчаса 

• Для начинки поломать оставшийся шоколад, добавить его в сливки и поставить на водяную баню

• Дождаться, пока шоколад полностью растает, нельзя позволить смеси закипеть

• Разлейте начинку по тарталеткам и поставьте в холодильник еще минимум на час

• Осталось украсить ягодами и готово!

Тирамису

Этот нежный вкусный итальянский десерт на самом деле очень легок в приготовлении, все что нужно сделать это собрать все ингредиенты вместе.

Ингредиенты:

• Половина чашки крепко заваренного кофе

• 1 ст. ложка ликера

• 2 упаковки сыра Маскарпоне

• 2/3 стакана сахара

• 200 гр бисквитного печенья Саквоярди

• 2 ст. ложки какао

Приготовление:

• Взбить сыр с сахаром 

• Смешать ликер с кофе

• Печенье по одной обмакивать в кофе и укладывать в форму

• После слоя печенья выложить толстый слой сыра

• Повторить слои

• Сверху присыпать какао

• Поставить в холодильник, желательно на всю ночь

Баноффи Пай

Бананы в карамели под толстым воздушным слоем взбитых сливок - звучит очень вкусно.

Ингредиенты:

• 250 гр самого обыкновенного сахарного печенья

• 150 гр масла

• 300 гр сливок для взбивания 33%

• 3-4 банана

• Банка вареной сгущенки

Приготовление:

• Печенье превратить в крошку, но не в пыль

• Смешать его с холодным размягченным маслом

• Утрамбовать получившуюся смесь в форму

• Поставить основу в холодильник минут на 20

• Тем временем порезать бананы и взбить сливки

• Собираем наш пирог, на основу сгущенку, затем бананы и сверху сливки

• Поставить в холодильник еще на несколько часов

Я же говорила, что все предельно просто. Постоянно стремитесь открывать для себя что-нибудь новое и не бойтесь экспериментировать, ведь это и есть творчество.

Всего вам самого вдохновляющего <З